◆ごはんメニュー◆

「中華ランチ」
・中華風おこわ
・エビのチリソース煮込み
・グリーン春巻き
・棒々鶏サラダ
・トマト風味のサンラータン



＝実習風景＝

　　

出来上がりが待ちきれない感じ？（＾＾）

　

モチモチに仕上がった中華風おこわ



　

どのメニューも家でも作ってみます！と大好評でした♪

◆豚肉メニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・新じゃがの豚味噌絡め
・すまし汁
・バナナ
・軟飯～ごはん（筍ごはん）



モグモグ期 （7～8カ月ごろ）
・新じゃがと根菜の麩おろしあんかけ
・きのことささみのスープ
・つぶし粥～全粥（筍お粥）



＝実習風景＝

　　

　　

豚肉メニューでしたが今回のモグモグ期にはささみを使用して、急遽でしたが「きのことささみのスープ」に変更しました。

　　

　　

　　

新じゃが芋にバナナとお子さんの好きな食材も多く、みんなよく食べていました♪

◆簡単おやつ◆

・バナナマフィン
・じゃこトースト
・ココア蒸しパン
・きなこボーロ



今回は「簡単おやつ」ということで、保育園でも子どもたちに人気なおやつを選んでみました♪



カルシウムたっぷりじゃこトースト



とても素朴でホロホロとしたボーロ

　

ふわふわな食感が人気のココア蒸しパン

　

みんな大好きバナナマフィン





　

今回の４種類のおやつ
ホント手軽にできるので、ご家庭でもぜひ挑戦して欲しいです♪

◆鶏挽肉メニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・松風焼き
・南瓜サラダ
・若竹汁
・軟飯～ごはん



カミカミ期 （9～11カ月ごろ）
・松風焼き
・南瓜サラダ
・若竹汁
・全粥～軟飯



＝実習風景＝

　　

松風焼きをオーブンで♪



味噌味で柔らかく焼きあがりました。

　　

　　

　　

　

子どもたちの松風焼きは一口大に切り分けたので、手づかみでパクパク♪たくさん食べてくれました！

若竹汁の筍は繊維を断ち切ってあげることで柔らかく煮え食べやすい様子でした。

◆ごはんメニュー◆

「中華ランチ」
・中華風おこわ
・エビのチリソース煮込み
・グリーン春巻き
・棒々鶏サラダ
・トマト風味のサンラータン

品数が多いですが手際がイイです！

　　

ボリューム満点！できあがり♪



モチモチした中華風おこわ、
プリップリのエビに少しピリ辛のチリソース煮込み！やみつきになる味です♪

小松菜にニラのグリーン春巻き、外はカリッと中はやわらかく揚がりました。
野菜が苦手なお子さんも食べてくれると思います！





今回は野菜をたっぷり使った中華メニュー♪
どれも好評でした。