◆郷土料理～鹿児島和定食～◆

・さつま揚げ
・きびなごの南蛮揚げ
・オクラのごま和え
・鶏飯

＝実習風景＝

　　

　　

手作りさつま揚げ★
思っているより簡単なんです！

　

出来上がり♪



　

具材の準備に多少手間がかかりますが、子どもにも親にも人気メニューです♪

◆麺メニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・肉味噌うどん
・納豆サラダ
・軟飯～ごはん（炊き込みごはん）



カミカミ期 （9～11カ月ごろ）
・肉味噌うどん
・納豆と野菜の和え物
・全粥～軟飯～ごはん（炊き込みごはん）



モグモグ期 （7～8カ月ごろ）
・納豆の煮込みうどん
・つぶし粥～全粥（根菜粥）



ゴックン期 （5～6カ月ごろ）
・トマトスープ
・おもゆ～つぶし粥（根菜粥）



＝実習風景＝

　

　

見た目も鮮やかで夏らしい麺メニュー★

　

炊き込みごはんは、野菜本来の甘みが出ていて味付けはシンプルなのに、とても美味しいと好評でした♪

◆満腹デザート◆

・かぼちゃのプリン
・かぼちゃドーナツ
・じゃこトースト

＝実習風景＝

　　

　　

　　

出来上がり♪



今週の出来上がりの写真を撮り忘れてしまったので
画像は前回の写真です。



結構ボリュームがあるので軽めのランチにもいいですね★

◆丼メニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・茄子ときのこのあんかけ丼（軟飯～ごはん）
・南瓜とささみのサラダ



カミカミ期 （9～11カ月ごろ）
・茄子ときのこのあんかけ丼（全粥～軟飯～ごはん）
・南瓜とささみのサラダ



ゴックン期 （5～6カ月ごろ）
・茄子と南瓜のトロトロ
・おもゆ～つぶし粥



＝実習風景＝

　　



今回も茄子ときのこのあんかけ丼は好評でした！
子どもたちはトロミがついて食べやすいのでパクパクいけてました★

◆夏のスタミナランチ◆

・豚から揚げと夏野菜の甘酢だれ
・ゴーヤのにんにく味噌チャンプルー
・オクラのかき玉スープ
・梅じゃこごはん

＝実習風景＝

　　

出来上がり♪



夏らしいメニュー★

　

オクラとゴーヤの緑がキレイに出て好評でした。