◆レバーメニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・レバーの甘辛煮
・ひじきの甘酢和え
・なめこ汁
・軟飯～ごはん



カミカミ期 （9～11カ月ごろ）
・レバーのあんかけ
・ひじきの和え物
・なめこ汁
・全粥～軟飯～ごはん



モグモグ期 （7～8カ月ごろ）
・ささみとにんじんのとろみ和え
・とうふ汁
・つぶし粥～全粥



＝実習風景＝



レバーはにんにくと生姜汁につけこむ下処理が肝心です♪

　

　

　

　

　

レバーが初めてのお子さんもいましたが、みんなパクパクモグモグと好評でした！

◆郷土料理～鹿児島和定食～◆

・さつま揚げ
・きびなごの南蛮揚げ
・オクラのごま和え
・鶏飯

＝実習風景＝

　　

　　

手作りさつま揚げ★
思っているより簡単なんです！

　

出来上がり♪



　

具材の準備に多少手間がかかりますが、子どもにも親にも人気メニューです♪

◆麺メニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・肉味噌うどん
・納豆サラダ
・軟飯～ごはん（炊き込みごはん）



カミカミ期 （9～11カ月ごろ）
・肉味噌うどん
・納豆と野菜の和え物
・全粥～軟飯～ごはん（炊き込みごはん）



モグモグ期 （7～8カ月ごろ）
・納豆の煮込みうどん
・つぶし粥～全粥（根菜粥）



ゴックン期 （5～6カ月ごろ）
・トマトスープ
・おもゆ～つぶし粥（根菜粥）



＝実習風景＝

　

　

見た目も鮮やかで夏らしい麺メニュー★

　

炊き込みごはんは、野菜本来の甘みが出ていて味付けはシンプルなのに、とても美味しいと好評でした♪