◆鶏肉メニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・ささみのコーンマヨネーズ焼き
・柿なます
・味噌汁
・軟飯～ごはん



カミカミ期 （9～11カ月ごろ）
・ささみのコーンからめ煮
・柿なます
・味噌汁
・全粥～軟飯～ごはん



モグモグ期 （7～8カ月ごろ）
・ささみと野菜のコーン煮
・味噌風味汁
・柿ヨーグルト
・つぶし粥～全粥



ゴックン期 （5～6カ月ごろ）
・かぼちゃと白菜のトロトロ
・おもゆ～つぶし粥



＝実習風景＝

　

クリームコーンは離乳食でも使いやすく、子どもにも人気の食材です。

　　

　

　

風邪でお休みの方が多くなってきました。だんだん寒くなってきてますので、体調に気をつけて過ごしていただきたいです。

◆野菜を使ったお菓子◆

・ほうれん草のシフォンケーキ
・にんじんサブレ
・小松菜のムース～りんごゼリーのせ

＝実習風景＝

　　

　　

　　

ほうれん草の色がキレイ★

　

出来上がり♪

　

今回のサブレはホントににんじん？と疑うほど、にんじんの味がわからないですww

　

小松菜の青臭さはなく、りんごゼリーと合ってさっぱりとしたゼリーに仕上がりました！

◆ほっかほかグラタンランチ◆

・冬野菜のほっかほかグラタン
・ガーリックトースト
・れんこんのしゃきしゃきサラダ
・ごぼうのトマト煮

＝実習風景＝

　　

　

出来上がり♪



ガーリックのいい香りは食欲をそそりますねww

　

　

　

冬野菜をたくさん使ったメニューになりました。
今回のグラタンはホワイトソースを作らず、あっさりとした仕上がりになりました★