◆お菓子メニュー◆

「鹿児島郷土菓子」
・けせん団子
・げたんは
・がね

今月のお菓子メニューは、手作りする機会の少ないメニューに挑戦！

　　

　　

けせんの葉はお母さん方に枝から摘んで頂きました。
新しい葉より古くて硬い葉の方が香りが強く蒸した後もしっかりとしています♪

出来上がり（＾＾）





黒みつでしっとりと仕上がった「げたんは」



「がね」には、さつま芋・にんじん・ごぼう・ニラが入っています。



　

鹿児島の昔ながらの郷土菓子を知って頂く、手作りして頂くきっかけになったらと思います（＾＾）