◆すももスイーツ◆

・すもものカスタードパイ
・すもものカップケークサレ
・すもものババロア

＝実習風景＝

　　

　　

ケークサレとは、フランス生まれの野菜やチーズを入れて作る甘くないパウンドケーキのことです（＾＾）

　　

出来上がり♪

　

今が旬のすもも！
今回は２種類のすもも（レッドエース、サマーエンジェル）を使用しました。

　

　

パイとケークサレは火を通して果肉の存在感も活かしたスイーツに仕上がりました。

ババロアは、ほんのり酸味のと完熟のを生のまま使用♪

すももづくしで楽しんでもらえたのではないかと思います（＾＾）