今週の離乳食実習
2017.04.19
◆魚メニュー◆

パクパク期 (12~18カ月ごろ)
・魚のごまだれ焼き
・酢の物
・若竹汁
・ごはん



カミカミ期 (9~11カ月ごろ)
・魚の照り煮
・酢の物
・若竹汁
・全粥~軟飯



モグモグ期 (7~8カ月ごろ)
・魚の野菜あんかけ
・春野菜スープ
・つぶし粥~全粥



ゴックン期 (5~6カ月ごろ)
・春野菜のスープ
・おもゆ~つぶし粥



=実習風景=

  

  

魚のごまだれ焼きは、魚を調味料に漬け込んで焼くだけの簡単メニュー★
今回はカレイでしたがブリなどでも美味しく仕上がります!

  

  

  

今回は離乳食を始めて2日目のお子さんから卒業間近のお子さんの自分でパクパクと食べる様子を見て、離乳食の時期のお子さんの成長をあらためて実感する日でした(^^)
2017.04.19 14:33 | 固定リンク | 楽楽
今週のクッキング
2017.04.13
春のデザート

・マーマレードのスコーン
・りんごのフリッター
・パンナコッタ

=実習風景=

  

  

  

出来上がり♪



 

フリッターとは油で揚げた料理の一種になります。
子どもたちにも人気のメニューです(^^)
2017.04.13 17:09 | 固定リンク | 楽楽
今週の離乳食実習
2017.04.12
◆豚肉メニュー◆

パクパク期 (12~18カ月ごろ)
・新じゃがの豚味噌がらめ
・かき玉汁
・バナナ
・軟飯~ごはん(しらすごはん)



カミカミ期 (9~11カ月ごろ)
・新じゃがの豚味噌がらめ
・すまし汁
・バナナ
・全粥~軟飯(しらすごはん)



※実習中の様子が撮れていませんでした、すみません。

  

キャンセルが多く少人数となりましたが、ゆったりと実習できてよかったと思います♪

卵の進め方について相談がありました。
7か月頃は卵黄から始め様子を見ながら全卵へと進めましょう。
半熟・温泉卵は1歳を過ぎてからにしましょう(^^)
2017.04.12 16:35 | 固定リンク | 楽楽

- CafeNote -