今週のクッキング
2017.02.23
ひなまつりランチ

・お花の三色寿司
・魚のマヨネーズ焼き
・菜の花と白玉のお吸い物
・ミニ茶碗蒸し

=実習風景=



出来上がり♪



 

菱餅の色合いを枝豆と桜でんぶで仕上げました!

 

 

 

お子さん菜の花初挑戦でしたがパクパク食べれていた感じでした♪

 

体調を崩された方が多く2組でのクッキングとなりましたが、春を感じられるメニューに仕上がったと思います(^^)
2017.02.23 15:32 | 固定リンク | 楽楽
今週の離乳食実習
2017.02.22
◆レバーメニュー◆

パクパク期 (12~18カ月ごろ)
・レバーボール
・ビーンズサラダ
・コンソメスープ
・軟飯~ごはん



モグモグ期 (7~8カ月ごろ)
・レバーとじゃが芋のトロトロ
・根菜スープ
・つぶし粥~全粥



※実習中の写真を撮れていませんでした、すみません。

今回は何個でもいけそうな大人気のレバーボール!
おこさんには小さなかわいいサイズのレバーボールに仕上がりました(^^)

  

  

  

 

ビーンズサラダは少し苦戦している子も見受けられました
具材のサイズと味付けに注意すると良いと思います。
2017.02.22 15:46 | 固定リンク | 楽楽
今週のクッキング
2017.02.16
ひなまつりランチ

・お花の三色寿司
・魚のマヨネーズ焼き
・菜の花と白玉のお吸い物
・ミニ茶碗蒸し

=実習風景=

  

  

出来上がり♪



 

枝豆と桜でんぶを使った三色のお寿司に、マヨネーズソースに人参を混ぜた保育園でも人気メニューのマヨネーズ焼き♪

 

白玉とそぼろのお団子が入ったお吸い物に、簡単ミニ茶碗蒸し

  

どの品も春を感じられるひな祭りメニューに仕上がったと思います(^^)
2017.02.16 15:00 | 固定リンク | 楽楽

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