◆すももスイーツ
◆・すもものカスタードパイ
・すもものカップケークサレ
・すもものババロア
=実習風景=
![](http://wkb-fukushi.com/cgi-bin/jdk_tayori/html/img/1473406815-s.jpg)
![](http://wkb-fukushi.com/cgi-bin/jdk_tayori/html/img/1473406851-s.jpg)
ケークサレとは、フランス生まれの野菜やチーズを入れて作る甘くないパウンドケーキのことです(^^)
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出来上がり♪
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今が旬のすもも!
今回は2種類のすもも(レッドエース、サマーエンジェル)を使用しました。
![](http://wkb-fukushi.com/cgi-bin/jdk_tayori/html/img/1473406906-s.jpg)
![](http://wkb-fukushi.com/cgi-bin/jdk_tayori/html/img/1473406924-s.jpg)
パイとケークサレは火を通して果肉の存在感も活かしたスイーツに仕上がりました。
ババロアは、ほんのり酸味のと完熟のを生のまま使用♪
すももづくしで楽しんでもらえたのではないかと思います(^^)