◆お茶に合う和菓子◆

・かりんとう
・ずんだもち

＝実習風景＝

　

　

出来上がり♪



ずんだもちは枝豆の鮮やかな緑色に仕上がりました！

かりんとうは生地をこねて切って揚げて和えるだけの簡単手作りおやつです（＾＾）

◆煮込みメニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・おでん
・茹で野菜のクリーム和え
・和風南瓜スープ
・軟飯～しらすごはん



＝実習風景＝

　　

今回は具沢山のスープ風おでんです♪

　



キャンセルが多く２組での実習になりました。
風邪をひきやすい時期ですので体調管理に気をつけましょう（＾＾）

◆冬色スイーツ◆

・パリブレスト（ミニリングシュー）
・スノーボール

＝実習風景＝

　　

　　

パリブレスト（ミニリングシュー）は直径約４cmくらいの円を描くように生地を絞り出します（＾＾）

出来上がり♪



　

　

シューは今回もしっかり膨らんでくれました♪
間にカスタードクリームとホイップクリームを挟んで可愛く仕上がりました（＾＾）