◆鶏肉メニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・大豆入り鶏つくね
・柿なます
・味噌汁
・軟飯～ごはん



カミカミ期 （9～11カ月ごろ）
・大豆入り鶏つくね
・柿なます
・味噌汁
・全粥～軟飯



＝実習風景＝

　　

大豆の薄皮は子どもにとっては食べにくいものです。
丁寧に刻んであげましょう（＾＾）

　　

　　

柿なますが初めてのお母さんが多く、柿ってこんな使い方があるんですね♪、美味しい♪と好評でした！

◆鉄分たっぷりメニュー◆

・レバーのアーモンド絡め
・こまツナピラフ
・切り干し大根サラダ
・豆腐クラムチャウダー

＝実習風景＝

　　

鉄分を多く含む食材を無理なく使ってみました（＾＾）

出来上がり♪



鶏レバーとアーモンドの相性がとても良い感じです！

　

小松菜とツナで「こまツナピラフ」



　

１日に必要な鉄分が今回のメニューで摂れるんです！
どれも美味しいと好評でした（＾＾）

◆煮込みメニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・石狩鍋風煮込み
・大根とハムのサラダ
・軟飯～そぼろごはん



モグモグ期 （7～8カ月ごろ）
・鮭ときのこの里芋マッシュ
・高野豆腐のすり流し汁
・つぶし粥～全粥



＝実習風景＝

　　

　　

子どもも好きな鮭など具沢山に仕上がった石狩鍋風煮込み♪
鮭のだしも出ていて今の季節にピッタリなメニューだと思います（＾＾）

高野豆腐を使用したそぼろごはんはヘルシーでお母さんに好評でした！

　　

　　

　　

少しクセのあるセロリが入った大根とハムのサラダでしたが、みんなパクパク食べていました（＾＾）