◆秋のランチ◆

・豚肉と生姜のごはん
・ごぼうの炒めサラダ
・きのこシチュー

＝実習風景＝

　

　

出来上がり♪



きのこシチューには、隠し技でペーストした大豆を加えてあります♪

　

豚肉と生姜のごはんは生姜がいいアクセントとなり食欲が増します！
さらにネギが入ることで色合いが良くなり好評でした、お薦めです（＾＾）

◆魚メニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・魚のみぞれあんかけ
・おかか和え
・のり汁
・軟飯～ごはん



カミカミ期 （9～11カ月ごろ）
・魚のみぞれあんかけ
・おかか和え
・のり汁
・全粥～軟飯



モグモグ期 （7～8カ月ごろ）
・魚のみぞれ煮
・ほうれん草と豆腐の汁
・つぶし粥～全粥



ゴックン期 （5～6カ月ごろ）
・豆腐と野菜のトロトロ
・おもゆ～つぶし粥



＝実習風景＝

　　

みぞれあんの大根は少し長めに煮るのがポイント！
辛みが少なくお子さんも良く食べてくれます（＾＾）

　　

　　

　

おかか和えはかつお節の風味が効いてました。
少し甘めの味付けで、ほうれん草も食べ易くなります（＾＾）

◆さつまのお芋◆

・さつま芋でティラミス風
・さつま芋マフィン

＝実習風景＝

　　

　　

　　

出来上がり♪



　

さつま芋の甘さがあるので砂糖控えめでヘルシーおやつに仕上がりました（＾＾）