今週のクッキング
2016.05.19
簡単おやつ

・バナナマフィン
・じゃこトースト
・ココア蒸しパン
・きなこボーロ



今回は「簡単おやつ」ということで、保育園でも子どもたちに人気なおやつを選んでみました♪



カルシウムたっぷりじゃこトースト



とても素朴でホロホロとしたボーロ

 

ふわふわな食感が人気のココア蒸しパン

 

みんな大好きバナナマフィン





 

今回の4種類のおやつ
ホント手軽にできるので、ご家庭でもぜひ挑戦して欲しいです♪
2016.05.19 15:08 | 固定リンク | 楽楽
今週の離乳食実習
2016.05.18
◆鶏挽肉メニュー◆

パクパク期 (12~18カ月ごろ)
・松風焼き
・南瓜サラダ
・若竹汁
・軟飯~ごはん



カミカミ期 (9~11カ月ごろ)
・松風焼き
・南瓜サラダ
・若竹汁
・全粥~軟飯



=実習風景=

  

松風焼きをオーブンで♪



味噌味で柔らかく焼きあがりました。

  

  

  

 

子どもたちの松風焼きは一口大に切り分けたので、手づかみでパクパク♪たくさん食べてくれました!

若竹汁の筍は繊維を断ち切ってあげることで柔らかく煮え食べやすい様子でした。
2016.05.18 15:13 | 固定リンク | 楽楽
今週のクッキング
2016.05.12
ごはんメニュー

「中華ランチ」
・中華風おこわ
・エビのチリソース煮込み
・グリーン春巻き
・棒々鶏サラダ
・トマト風味のサンラータン

品数が多いですが手際がイイです!

  

ボリューム満点!できあがり♪



モチモチした中華風おこわ、
プリップリのエビに少しピリ辛のチリソース煮込み!やみつきになる味です♪

小松菜にニラのグリーン春巻き、外はカリッと中はやわらかく揚がりました。
野菜が苦手なお子さんも食べてくれると思います!





今回は野菜をたっぷり使った中華メニュー♪
どれも好評でした。
2016.05.12 16:05 | 固定リンク | 楽楽
今週の離乳食実習
2016.05.11
◆豚肉メニュー◆

パクパク期 (12~18カ月ごろ)
・新じゃがの豚味噌絡め
・すまし汁
・バナナ
・軟飯~ごはん(筍ごはん)



カミカミ期 (9~11カ月ごろ)
・新じゃがの豚味噌風味絡め
・すまし汁
・バナナ
・全粥~軟飯(筍お粥)



モグモグ期 (7~8カ月ごろ)
・新じゃがとささみの麩おろしあんかけ
・きのこと豆腐のスープ
・つぶし粥~全粥





今回は旬の筍を使って筍ごはんに♪
お醤油の香りがほんのりと優しい味に炊き上がりました。

 





マンネリ化しやすい離乳食に、いつもの白ごはんとは違いたまには、このような変わりごはんもぜひ♪
2016.05.11 16:18 | 固定リンク | 楽楽
今週のクッキング
2016.04.28
お菓子メニュー

「春スイーツ」
・りんごとにんじんのチーズムース
・さくらクッキー
・さくらのミニマフィン



みじん切りにした桜の葉が入ったミニマフィン
オーブンで♪

 

できあがり♪



りんごのバラ作りはお母さん方が細かく作って頂きキレイに仕上がってました!



いちごで色付けしたほんのりピンク色のさくらクッキー

 

  

どれも簡単にかわいく美味しくできるのでお家でもチャレンジしてもらいたいです。
2016.04.28 15:32 | 固定リンク | 楽楽

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