◆煮込みメニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・石狩鍋風煮込み
・大根とハムのサラダ
・軟飯～そぼろごはん



モグモグ期 （7～8カ月ごろ）
・鮭ときのこの里芋マッシュ
・高野豆腐のすり流し汁
・つぶし粥～全粥



＝実習風景＝

　　

　　

子どもも好きな鮭など具沢山に仕上がった石狩鍋風煮込み♪
鮭のだしも出ていて今の季節にピッタリなメニューだと思います（＾＾）

高野豆腐を使用したそぼろごはんはヘルシーでお母さんに好評でした！

　　

　　

　　

少しクセのあるセロリが入った大根とハムのサラダでしたが、みんなパクパク食べていました（＾＾）

◆鶏肉メニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・大豆入り鶏つくね
・柿なます
・味噌汁
・軟飯～ごはん



カミカミ期 （9～11カ月ごろ）
・大豆入り鶏つくね
・柿なます
・味噌汁
・全粥～軟飯



モグモグ期 （7～8カ月ごろ）
・鶏挽肉と大根のそぼろ煮
・味噌風味汁
・つぶし粥～全粥



※今回、実習中の写真が撮れてませんでした、すみません。

　　

　　



大豆入り鶏つくねはハンバーグみたいで、お子さんも上手にパクパク食べているようでした♪

柿なますは柿の甘さで食べやすく仕上がりました（＾＾）

◆さつまのお芋◆

・さつま芋でティラミス風
・さつま芋マフィン

＝実習風景＝

　　

　　

いい匂いがしてきて待てない感じです（＾＾）

　　

出来上がり♪



さつま芋でデザート！

　

どちらも、さつま芋の甘さが広がり
とてもヘルシーで簡単なおやつです（＾＾）

◆豚肉メニュー◆

パクパク期 （12～18カ月ごろ）
・豚肉のりんごソース煮
・バナナ
・きのこと里芋のスープ
・軟飯～ごはん



カミカミ期 （9～11カ月ごろ）
・豚肉のりんごソース煮
・バナナ
・きのこと里芋のスープ
・全粥～軟飯



＝実習風景＝

　　

スープのきのこは、しめじ、えのき、なめこの３種類を使いました♪

　　

　　

豚肉のりんごソース煮はサラダ感覚でさっぱりといけるお薦めメニューです♪

コンソメベースのスープも好評でした！

　

今が旬の里芋やりんごを使ったレシピを楽しんで頂けたと思います（＾＾）

◆秋のランチ◆

・豚肉と生姜のごはん
・ごぼうの炒めサラダ
・きのこシチュー

＝実習風景＝

　

　

出来上がり♪



きのこシチューには、隠し技でペーストした大豆を加えてあります♪

　

豚肉と生姜のごはんは生姜がいいアクセントとなり食欲が増します！
さらにネギが入ることで色合いが良くなり好評でした、お薦めです（＾＾）